A Puratos, uma multinacional líder em tecnologia de alimentos para as indústrias de panificação, confeitaria e chocolateria, enfrenta o desafio de manter sua liderança em um mercado altamente dinâmico e competitivo, onde as tendências de consumo estão em constante mudança. Com a globalização e a busca por alimentos mais saudáveis e autênticos, a empresa precisa antecipar-se às emergentes preferências dos consumidores globais e locais. Esse desafio estratégico exige um investimento significativo em pesquisa e tecnologia para coletar e analisar dados em tempo real, além de uma capacidade de adaptação local para capturar as nuances culturais de diferentes mercados, garantindo inovação e relevância contínua da marca.
Decifrando o Código do Sabor para Catalisar a Inovação.
Desafio
O Taste Tomorrow revolucionou a indústria alimentícia ao combinar pesquisa de tendências, tecnologia de inteligência artificial e evento com experiências.
Estratégia
O case “Taste Tomorrow” da Puratos foi desenvolvido para antecipar as principais tendências de consumo nos setores de panificação, confeitaria e chocolateria. Com uma abordagem estratégica, o projeto transforma insights globais em uma comunicação regional consistente, convertendo dados complexos em informações acionáveis. O objetivo? Impulsionar a inovação e consolidar a Puratos como referência em tendências do setor, gerando awareness, credibilidade e engajamento entre líderes de opinião e influenciadores da indústria.
A Marqueterie mapeou e indicou Andrea Bisker, future thinker, especializada em Ciências do Consumo e CEO da Spark:off, como um das quatro palestrantes âncoras do evento.
Resultados
O projeto “Taste Tomorrow” da Puratos foi uma iniciativa inovadora que capacitou clientes a implementarem produtos diferenciados, gerando mais de 2.000 projetos e impulsionando novos conceitos no setor alimentício. Com uma abordagem estratégica de comunicação, a ação alcançou grande impacto no Brasil e na América Latina.
Durante o evento, a Marqueterie liderou a produção de conteúdo para o Instagram da Puratos Brasil, resultando em mais de 56 publicações e stories ao longo de três dias, o que trouxe mais de 60 novos seguidores, 1.401 interações, e um alcance de mais de 1.700 pessoas, com 10.698 impressões e 8.093 visualizações, além de 81 compartilhamentos e salvamentos. Essa movimentação fortaleceu a presença digital da Puratos e gerou reconhecimento entre públicos estratégicos.
Os resultados de mídia também foram expressivos: foram 12 milhões de pessoas alcançadas, com uma equivalência publicitária de $213.000 USD. Nas redes sociais, foram geradas 6,3 milhões de impressões. Em uma ação de relações públicas, foram convidadas duas publicações especializadas em negócios e inovação, além de uma influenciadora de fermentação natural, para cobrir o evento na Argentina. Esse esforço resultou em mais de 20 publicações em veículos especializados como Fast Company Brasil, Propmark e Época Negócios, atingindo cerca de 2,9 milhões de pessoas.
O evento também se destacou pelo compromisso com a sustentabilidade, sendo o primeiro da região a operar com zero desperdício de alimentos, evitando o descarte de mais de 60 toneladas de comida. Além disso, contou com entrevistas com líderes da Puratos, incluindo o CEO Global Pierre Tossut e o CEO Brasil Flavio Momesso, que participou de uma transmissão ao vivo com a Época Negócios, amplificando a visibilidade do evento nas redes sociais.
Com esse projeto, a Puratos consolidou sua posição como líder em tendências do setor e reforçou seu compromisso com a inovação e sustentabilidade.
